La ferme de La Waide
Dalaheim
Frederic Tossens
Didier Smeets Chocolatier
L’attrait de Didier pour la gastronomie a commencé dès son plus jeune âge.
Didier s’est tout d’abord orienté vers des études en hôtellerie où il s’est notamment distingué par son travail et sa créativité.