Producteurs

La plus ancienne pisciculture de Belgique se trouve juste à côté de notre jolie commune, à Fouron-Saint-Pierre. La pisciculture de la Commanderie, c’est avant tout la production de produits piscicoles avec tout le savoir-faire et la passion de l’artisanat. Les poissons frais, les poissons fumés ainsi que leurs dérivés sont un vrai régal pour vos papilles. […]

C’est à Saint-André que Joëlle et Francis Biemar vous accueillent dans leur ferme. Vous y trouverez de nombreux produits du terroir comme un large choix de confitures artisanales, des glaces au bon lait de ferme, des compotes, des coulis de fruits ou encore des bûches glacées qui raviront les papilles des plus gourmands. De nombreux produits

Benoit Heggen, producteur fruitier d’origine et lassé de se faire taquiner par des personnes prétendant qu’il est impossible de faire du bon vin en Belgique, s’est finalement lancé dans la viticulture par défi. C’est il y a plus de 20 ans que l’aventure viticole de Benoit Heggen voit le jour. En 1995, Benoit décide de

Arthur et Eliane Loly, propriétaires d’une ferme située au cœur du village de Mortroux, ont depuis quelques années transmis les rênes de l’exploitation à leur fils, Pierre. Pour perpétuer la tradition familiale, Pierre produit du lait et cultive d’excellentes pommes de terre.

C’est à Warsage que la famille Schillings élève ses poules pondeuses.

Apiculteur hobbyiste, Alexandre Bernier récolte le miel de ses abeilles sur trois ruchers répartis entre Bassenge, Oupeye et Dalhem. Les emplacements ont été spécifiquement choisis pour la qualité de leur environnement mellifère. Cette diversité se traduit par des miels aux couleurs, aux consistances, aux saveurs ainsi qu’aux arômes très distincts. Le miel récolté diffère selon les

On travaille en famille chez les Laduron ! Pierre-Marie, son épouse Carine et leur fils Jean-Pierre ont ouvert leur épicerie de village “De la fleur au fruit », où tous les produits sont Bio.  Pierre-Marie Laduron s’est engagé dans l’arboriculture Bio. Il faut dire que cela lui tient vraiment à cœur, car sa culture marque toute

C’est en plein cœur du petit village de Warsage que Dominique Denis brasse ses bières artisanales, à l’ancienne, au fourquet sur flamme vive. Il produit des bières de fermentation haute, issues de la longue tradition brassicole belge. Elles sont naturelles, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Trois sortes de bières sont produites :

L’exploitation Leclerc compte 13,5 hectares de vergers « basse-tige » (8 hectares de pommes et 5,5 hectares de poires). Elle dispose d’une installation frigorifique moderne et automatisée. Le triage – compte tenu des charges de travail, des lieux de stockage des fruits et des intérêts commerciaux – est assuré en interne ou via une station de triage. L’exploitation

Les Malices, c’est d’abord l’histoire de la ferme du Vieux Bure. Celle-ci est nichée au bord du plateau de Herve, au milieu des vergers et des prairies, à Aubin-Neufchâteau. Cette grande bâtisse de pierres du pays est dépositaire d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération, depuis plus de cent ans : l’art de faire