Description
Bière brassée avec un mélange de malt d’orge et de malt de froment, c’est une bière spéciale légère non filtrée, titrant 6.5 % vol alc. Elle est vive et rafraîchissante.
Elle est vive et rafraîchissante grâce à son côté acidulé. Une fine pointe d’amertume citronnée en fin de bouche est apportée par des houblons typiques.
C’est une bière vivante non filtrée et refermentée en bouteille : les levures en suspension et les protéines des céréales vont lui conférer son trouble naturel et lui assurer sa tenue de mousse exceptionnelle.
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