Les pâtes c’est la vie ! Pour qu’elles continuent à nous faire du bien, à l’esprit et au corps, il est essentiel d’utiliser des farines d’exception, naturelles, authentiques et sans additifs.
L’épeautre cultivé en biodynamie et dans le respect du sol en Wallonie, moulu de manière artisanale, offre une farine semi-complète, fine et nutritive, qui contribue à renforcer la qualité de nos pâtes “toutes simples”.
La forme “Casarecce” est tréfilée dans un moule en bronze. C’est le seul procédé qui permette de réaliser une pâte rustique et traditionnelle offrant une texture rugueuse qui accroche bien les sauces.
Ingrédients :
- Farine d’épeautre T80
Allergènes : gluten
