Description
Couleur : ivoire à jaune pâle
Texture : crémeux et à cristallisation imperceptible, voire légèrement sableuse
Saveur : miel doux à épicé aux notes fruitées, florales, et chaudes
Propriétés : antiseptique, riche en invertases, amylases et sels minéraux (phosphore, calcium, fer, magnésium, potassium…)
Indications thérapeutiques : maux de gorge, laxatif, fortifie le squelette
Côté cuisine : tartines, à la cuillère, plats, sucrer des boissons (thé et lait chaud)
Poids net: 500g
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