Fromage à pâté pressée non cuite, au lait cru.
Différents goûts possible : ail des ours, cumin, fenouil, poivre rose, 4 poivres, orties, bruschetta, moutarde, fénugrec, truffe.
4 tranches équivallent à environ 100gr et 8 tranches, c’est environ 200gr
Ingrédients : lait de vache cru, présure, sel, ferments
