Attention, pain non tranché.
Composition : blé de khorasan, levain
Description : temps de fermentation +/- 21h. KAMUT est une marque déposée qui a pour but de protéger le blé ancien Khorasan sous sa forme originelle. C’est une ancienne variété de blé dur. Riche en protéines, en acides aminés essentiels, en sélénium, en acides gras non saturés, très forte valeur nutritive. Goût très “rond”, mie très onctueuse, se déguste quelque soit l’accompagnement, essayez tout simplement ce pain au kamut avec un œuf sur le plat !!!! Les enfants l’adorent pour faire leurs tartines.
Allergènes : blé, peut contenir des traces de fruits à coques.
