Bien plus qu’un comptoir, c’est un véritable magasin de la mer que vous propose la Poissonnerie Spronck à Thimister.
En effet, vous y trouvez des poissons frais et fumés, des crustacés, ceux-ci se retrouvent également dans des préparations et plats préparés de toutes sortes mettant en évidence ce que la mer fait de mieux en matière de goût et de fraîcheur.
Ingrédients : filet de lieu noir, cabillaud, dorade, marinade moutarde, crème, julienne de légumes, épices.
Gyros de poisson, sauce moutarde vendu en ravier de +/- 600g (portion pour 2 personnes).
