Pâtissez et boulangez comme des chefs maintenant !
Avec la farine, LPDPP vous propose le “kit complet” du meilleur pâtissier provenant directement de la meunerie du Moulin de Val Dieu.
Le seigle donne un pain très dense, très foncé avec un petit goût amer. Ce pain convient particulièrement pour accompagner le fromage, certaines charcuteries et certains poissons.
Remarques :
Toutes les farines sont pures. Vous pouvez donc les mélanger selon vos goûts (exemple : 30 % de blanche, 60% de multi-céréales et 10% de seigle, ….)
Il n’y a pas de conservateur dans ces farines. Il est donc indispensable de les maintenir dans leur sac de papier (éviter de les transférer dans des boîtes plastiques ou métalliques), dans un endroit frais, sec et noir.
Allergènes : gluten.
