Description
Attention, pain non tranché .
Composition : froment65 et froment100, 8 céréales (avoine, froment, millet, orge, lin, seigle, sésame, tournesol), levain
Description : temps de fermentation +/- 10h. Pain gris avec des graines. Très hydraté (85%), pur levain très onctueux, belle croûte, une vraie gâterie pour les tartines de midi…
Allergènes : blé, sésame, peut contenir des traces de fruits à coques
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