Ulysse, c’est un gin belge composé d’alcool vinique, eau, des baies de genévrier & épices. L’accent est mis sur l’ingrédient principal, le Kumquat, un petit agrume à la chair acidulée.
Ulysse est un gin doux et fruité, travaillé à la distillerie du Fays.
Élaboré dans un alambic en cuivre ( capacité de 250 litres qui permet de produire +/- 300 bouteilles par lot).
