➝ Démarrage en 2018, 1 employé, 7 hectares exploités

La ferme du Bouchtay est avant tout un projet de ferme maraîchère, qui s’inspire des principes de la permaculture. Les légumes y poussent en cohabitation avec les insectes, les fleurs et la basse-cour.
À l’heure d’aujourd’hui, le terrain est occupé par plusieurs jardins extérieurs, une serre de 300m², un verger et un poulailler. Dans un futur proche, Alice souhaiterait également aménager un jardin-forêt ainsi qu’un grand étang.

Ce projet est la concrétisation d’un rêve de réconciliation entre l’agriculture et l’environnement, ayant pour but d’ouvrir la voie à un avenir durable pour nos campagnes et notre Terre.

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